本报讯 肖洁 近日，在朝阳区外国语学校朝来校区，来广营食药监所牵头召开了一次食品安全座谈会，校方相关领导、供餐单位负责人参加了此次会议，同时，此次座谈会还首次邀请到家长委员会代表参加。

在座谈中，家长代表首先提出意见，希望供餐单位合理搭配菜品，减少肉类、油炸类等食品的供应，提高供餐质量。监管方来广营食药监所王贵旺所长提出建议，建议校方和供餐单位多征求学生及家长的意见，同时要求供餐单位要加强对从业人员健康的管理、食品原材料要从正规渠道进货，严格执行进货索证索票制度，确保餐饮具清洗消毒到位要做到光洁涩干、食品加工制作要做到烧熟煮透、食品留样要足量并要有记录。同时他还要求必须在运输环节上严格把关，必须先在分餐间进行装配，装好后再运送到教室，以确保食品不发生变质。

对于家长代表和食药监所的意见和建议，供餐单位表示在以后的工作中会积极采纳和执行；校方也表示会加强对食品安全相关环节的监督。

会后，在来广营食药监所执法人员的带领下，校方和家长代表共同到学校供餐食堂进行监督检查。检查中，执法人员对冷藏设施生熟没有明显区分标识提出了整改意见。