第08版:好水北京
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如何科学衡量包装饮用水安全
从食物中获取的水分更有益于健康
矿泉水将成水行业新亮点
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矿泉水将成水行业新亮点

 

近几年,健身和养生,已经充斥了白领们的朋友圈,养生美食和跑步锻炼几乎成了每个人的必备技能。但在大家如此关注健康的今天,却有一个领域极其容易被忽视:饮水健康。

家住市区的吴女士是位极其注重养生的人,每餐食物的食材都要经过精心挑选,甚至为了买到新鲜的蔬菜而驱车数公里。但她说,在家饮水就是用过滤了的自来水烧水喝,出门在外,口渴了也就在超市随便买一瓶水,“各种种类的瓶装水太多了,我也区分不了,基本都是看到什么拿什么。”

像她这样的人不是少数。有权威报告显示,80%的国民对于饮用水种类区分模糊,超过90%的人在选择饮用水时陷入严重误区,约51%的现代白领好水饮用意识堪忧。

近十几年来,我国瓶装饮用水行业进入稳步发展阶段,形成了以纯净水、矿泉水和天然水等各种水品类三分天下的局面。

而随着今年1月1日全面实施的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014),市场上的包装饮用水,除天然矿泉水外,只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,肃清了饮用水行业乱象,打擦边球玩噱头的水将逐步消失。如何选择一瓶好水,成为消费者最为关注的问题。

那到底什么样的水才是真正的健康好水?一份由中国民族卫生协会健康饮水专业委员会等发起并完成《中国公众健康饮水蓝皮书》显示,46%的人开始选择以天然矿泉水为日常饮用水,他们认为天然矿泉水是最健康的选择。

市场数据也显示出,近两年来,国内天然矿泉水的市场额分别以39%、78%的增速迅速扩容。而消费者摆脱了商家“概念水”的困扰,对“真矿泉”的需求更加迫切。可以预见,公众对饮水健康的认知度正在提高,选择天然矿泉水逐渐成为共识,未来矿泉水将是中国饮用水行业的新亮点和增长点。

(整理)

 
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