本报讯 肖洁 3月25日至26日，朝阳区食药监局对辖区各公办中小学食品安全主管领导进行了食品安全培训，部署2016年中小学食品安全管理工作。

据悉，该局对2015年10月1日实行的新《食品安全法》内容进行详细解读，对学校食堂食品安全知识进行解读。全区180所中小学学校的250余名负责人及食品安全管理人员参加了此次培训。

此举旨在全面落实2016年中小学学校食堂食品安全管理工作要求，规范学校食堂各区域从业人员操作，进一步提高中小学学校食堂食品安全管理水平，保障师生饮食安全。