□ alan

周庄位于上海与苏州之间，38公里，一小时车程，清晨从苏州动身，到周庄时才8点钟。烟蒙细雨中，白蚬湖环绕着梦幻般的水乡，一进入周庄境内，一股清灵灵的水秀让人眼睛都舒服起来，像是戴了水晶的养目镜。

到达周庄景区大门外，我寻了一家小面馆吃早餐，门头挂着醒目的大字招牌——奥灶面。坐下后，看见墙上写着“驰名奥灶双交面”，来一碗吧。老板娘端上一杯绿茶。门口摆着卖包子的蒸笼，还有一种锅盖大小的发糕，布满果仁蜜饯。往厨房里伸了伸头，见厨师没有反对，索性钻进去偷师：一只煤炉上放着一口锅，热气腾腾，揭开一看，是一锅炖卤鸭；厨师在另一口铁锅内炸青鱼，切成大片后用酱油和红曲酒先浸了浸，下油锅炸成金黄，加入骨头汤焖熟，红亮亮的。煮了一碗挂面，先浇上鱼和油，再放上卤鸭腿，最后浇上了一碗卤鸭子的汤。这可真是一碗头汤面了，感觉上是特别优惠的，不知正宗的“奥灶馆”如何，这碗面已经让我满足了。

进入景区，两边一排排的冒着热气、油亮亮的枣红色猪蹄。有真空包装好的，也可以现场真空包装。

著名画家吴冠中说过，“黄山集中了山的美，而周庄则汇聚了水乡的美。”

周庄是一个镇的规模，虽不算小，但几乎家家都在做生意，小吃店非常多，岸边的排档主要是做湖鲜生意，有大闸蟹、小白蚬、阿婆菜等。中心大街环绕着一条几百米长的小河，水很清，河中有来回的小船，撑船的都是农家女子，用方言唱着歌谣。岸边是绿柳，树下放着竹椅供人歇息。

与中心街平行的是一些小巷子，有许多卖花生酥、芝麻切糕的，全是手工现场操作，由于是刚做好的，口感比商场里面的好很多，尤其是芝麻切片，松软甜糯；还有两家卖青团子的，青团有四种口味，芝麻、豆沙、花生、枣泥，很可口。

待到中午时分，旅行团散去后，小镇安静很多。我便在河边的一家排档点了碗绿茶、一只三两的大闸蟹、糯米藕、三味汤圆，外加两个小菜，坐在阴天的檐下，看着水乡的风景，这碗茶喝得何等逍遥。本还想要一碗奥灶面，可惜他们不会做。

边吃边想，下次一定要下午来，晚上住宿，享受一下周庄的傍晚和黎明。当然，还要多吃一碗奥灶面。