俗话说,北京小吃有九十九样,样样让人吃不够。有传统的老北京风味小吃、有创意的纯手工小吃、有来自异国他乡的特色小吃……然而现在很多人在享受美食的同时,不单追求味蕾上的满足,更多的是追求精神上的享受,下面让我们一起看看在京城那些可以体验别样“风味”的小吃街。
时尚味儿
汇集了意大利、新加坡、美国、日本等具有异国风味的餐厅和小吃店,加上其原有的美食街,东方广场已经成了王府井地区不可小瞧的美食地带。且这里汇聚了世界知名品牌。
如果你想边逛边吃,可以尝尝手工制作的罗马娜冰淇淋或者来份优根芙丝冷饮;如果想吃零食,可以让瑞士的艾可帝糖果或美国的布朗糖果,还有美珍香的肉干帮你解馋;走累了也可以坐下来慢慢享用一茶一坐的各式营养套餐、美味烧烤及日式菜肴等等,让你的胃口大开。
古色古香味儿
以前的什刹海晚上是很清静的,但现在不同了。周围林立的像星巴克、烤肉季、茶马古道等餐厅在晚上依旧红火。穿过烟袋斜街,过了银锭桥,一路继续往西,来到宋庆龄故居旁的孝友胡同,一个仿旧庭院式的四合院便是“九门小吃”了,整齐地摆了一溜桌子,基本每张桌子都有人落座。再到里面,是个宽敞的饭庄大厅,只开了几盏橘色的灯,光线幽暗。在右侧另有一过道,排了长长的队,是汇集了月盛斋、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、奶酪魏、羊头马等十几种老字号的小吃街了。许多包间的名称是以“前门”、“崇文门”等地名来命名的,尽显老北京风味。
清真味儿
京城有句俗话:“北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。”牛街是北京伊斯兰教徒的聚居地,牛街以及附近的胡同布满了清真和老北京风味的小吃店和大餐厅,豆汁、爆肚、粘货等这些快被人遗忘的传统小吃在这里占据着相当重要的地位;牛街北口的吐鲁番餐厅由于独特的建筑风格和经营新疆风味很是著名。北口布满了卖牛羊肉的小店,据说这里的牛羊肉是北京城最优质的牛羊肉,很多北京人远道慕名前来购买。回民群众喜爱的清真正兴德茶庄、聚宝源火锅城、鸿顺轩等老字号聚集于此。并建有清真牛羊肉市场、清真小吃城等服务设施。
异国风情味儿
五道口身处高校区,周围有堪称“小联合国”的北京语言大学,不同肤色的外国人渐渐成为五道口的重要顾客群,市民把它视为北京最具异国风情的地带之一。随着各类带有异国风味的餐饮连锁店的登陆,名目繁多的专卖店的开张,已经使得过去作为摇滚文化中心、颇具愤青气质的五道口很快变得风情起来,国际化韵味十足。在这里聚集着众多的韩国烧烤和日本料理店,各有特色。据说所有韩国料理店的营业时间和韩国相仿,一般从下午五点直至次日凌晨,颇具异国风情。
小资情调味儿
霄云路是一条西南至东北向的长街,马路两旁林立着写字楼及高档的花园别墅公寓。如此格调之所当然是多种餐厅林立其中,在霄云路上,出名的餐厅有很多家,但规模都不太大,而且以情调著称。比如在小资们口中盛传的鹿港小镇、泰国风味的柠檬叶子、经营浪漫法餐的浮士德等。各种档次和口味的都有,它们独特的味道打造了霄云路的小资情调。(编辑整理)