第11版:商超博览
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零售业黑马——便利店 如何逆袭上位
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零售业黑马——便利店 如何逆袭上位

 

曾经在大卖场的黄金时代赚得盆满钵满的家乐福、大润发、沃尔玛、永辉超市等如今在天猫、京东等各大电商平台的冲击下显得黯然失色,大型商超的生存环境日益严峻,同时受整体经济下滑趋势影响,毛利普遍下降。与此形成鲜明对比的是门店数量和销售都实现两位数增长的便利店,2015年,在卖场和超市继续萎靡的情况下,便利店却异军突起,成为零售行业里的一匹黑马。

2004年12月11日中国零售业全面对外开放,大型超市作为零售业的一种新兴业态,凭借品类全、价格低等优势迅速得到消费者的青睐,人们把需求进行总结,去超市享受“一次性”的便利,可是随着人们生活节奏的加快,楼下街边的便利店似乎成了年轻人经常光顾的地方,在2015年中国连锁业会议上,便利店也成为了最出彩的一个板块,在实体零售业态均增速减缓甚至出现负增长的情况下,便利店逆势超过了20%的增长速度。

随着用户需求的改变,便利店不断地丰富着自己的服务类目,大型超市大而全的优势正在被其小而美的精致所取代。综合性的服务平台,通过便利店在不断地扩充着。从及时性、便利性、体验性、服务性四个方面来讲,便利店已然成了当下的香饽饽,除了大型商超在进行自有品牌的便利店建设外,包括京东、1号店等在内的大型电商平台也在联手各地的便利店资源进行整合。社区O2O的大热,使得离消费者更近的便利店成为了大型电商平台的首选合作伙伴,同时也可完成最后一公里配送的使命。

但随着互联网的泛化,很多传统门店似乎集体迷失了自己,陷入了“互联网+”的迷局里,尤其是很多街边小店,既没有向前跨越的能力,也不甘于被时代淘汰。小店如果不想被互联网企业牵着鼻子走,最好的做法就是重新认识自己的业务,利用好互联网工具让小店掌握发展的主动权。

社区O2O项目落地

互联网巨头布局社区O2O的脚步从未停止过,最后一公里的争夺战依旧如火如荼,线下门店资源一时间也成了香饽饽,因此小店可以借此风口,让线上项目在小店落地,比如小店可以成为洗衣O2O平台e袋洗的线下衣服送取点;也可以成为互联网零食品牌三只松鼠的线下体验和分销渠道等,传统小店需紧跟互联网的发展步伐,让小店进行“shop+”的转型蝶变。

增加便民服务项目

传统的小店除了可以进行商品零售,还可以增加一些便民服务项目,让便利店真正实现“便利”,比如小店可增加快递收发、话费充值、银行转账、水电煤缴费等服务,只要便民项目多了,客流量自然不是大问题。

利用互联网思维运营

传统小店要想不被互联网平台“和谐”掉,就要师夷长技以制夷,在店铺运营过程中要以用户为中心,运用互联网技术拓展营销渠道,开通线上下单、线下配送等功能,满足不同用户的需求。

作为零售行业里的一匹黑马,便利店有着不可替代性,而如何在众多便利店中脱颖而出,玩转出属于自己的盈利模式,依然是便利店不得不考虑的问题,除了一些连锁性质的便利店,游兵散将式的小店依然拥有着巨大的体量,在互联网时代,这批小店可谓是“危机”并存,它们不受束缚更自由,可以进行盈利模式的探索和创新,同时由于它们的无组织状态,如果不主动转型求变也很容易被干掉,游兵散将式的便利店想要成功上位,创新盈利模式仍旧是重中之重。

(联商网)

 
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