第09版:饮品世界
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超高端奶粉能占有市场多久?
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概念炒作没有未来
超高端奶粉能占有市场多久?
专家:炒概念没有未来
 

尽管奶粉市场价格战不断,很多企业推出了百元左右的产品,甚至连达能都把奶粉直接降价,但是仍然有一些外资企业通过更新换代、概念炒作等方式继续加码超高端奶粉。

目前市场上高端奶粉销售量比较大的有惠氏的“启赋”和雅培的“菁智”,启赋主打“OPO”概念,而菁智主打“有机”。1段启赋单罐售价为408元,而菁智单罐2段有机奶粉售价为450元。

值得关注的是,不久前惠氏推出了“启赋”第二代全新升级配方,该配方相较第一代增加了OPO、DHA、叶黄素等微量元素的含量。OPO含量从3.2增加到4。惠氏称该配方为“亲和人体配方”,是基于对母乳成分的研究,增加了多种关键营养成分的含量。

乳业专家王丁棉认为,通过配方进行概念炒作的营销方式已经没有吸引力,所谓的超高端主要是针对中国市场,在国外根本没有高端、低端的标准,不管是从营养、卫生,还是从安全标准、性价比等方面都没有相应的评判标准,更没有权威机构去认可这种所谓的高端,很多东西都是厂家为营销而进行的一种概念炒作。

雅培财报显示,2015年四季度雅培的营养品业务全球销售增长了5.5%,主要是受益于雅培“菁智”在中国及“Similac”非转基因奶粉在美国的增长驱动。中国和东南亚地区市场推出的产品销量增长超过25%。

而雅培董事长兼首席执行官白千里(Miles White)公开表示,对于未来怎样在中国通过竞争增长,以及怎样根据不同的通路对奶粉进行定价,雅培还有弹药。

王丁棉认为,打造超高端是目前一些奶粉企业的救命稻草,一些企业为了获得高利润必须卖高价,而支撑高价的手段是炒概念。目前比较火的是有机概念,但是有机是否比普通奶粉好,没有标准可评判。这些企业三五年之内可以继续打造所谓的高端,但之后再想蒙混消费者会比较难。

奶粉价格将趋于理性

海关总署统计数据显示,2015年进口奶粉进口量175972吨,比2014年增加了5.49万吨,同比增长45%。2015年全年进口奶粉的价值24.71亿美元,同比增长59.5%。进口奶粉蜂拥进来,其中去年12月份进口2.4万吨,创造了单月进口历史最高纪录,也首次突破单月进口量2万吨的大关。

根据有关方面计算结果显示,每吨进口配方奶粉到岸后的价格在89868.84元人民币,再折合成每公斤价格为89.87元。而中国市场上进口奶粉每罐900克都在200元以上,主流品牌至少在250元以上,高端价格在300~400元。

业内人士表示,目前市场上奶粉分为两大类,一类是高端、超高端奶粉越卖越贵,一类是在普通奶粉市场大打价格战。目前很多企业在奶粉市场都采取组合定价的模式,既有牟取暴利的超高端奶粉,又有普通的百元左右的通路产品。对于很多外资奶粉企业来说,降价有些骑虎难下,过去卖得太贵,依然要靠此来赚取利润,而不降价则面临更多与国际价格接轨企业的冲击和市场份额不断被蚕食的困局。

业内人士认为,虽然超高端产品目前在中国还有不错的市场,也获得了不错的增长,但长远来看只是让企业挣了一把钱,对企业的品牌来说没有好处。随着市场价格趋于合理,超高端产品靠概念炒作的好日子会越走越远,最终市场还会逼着企业把价格降下来,不然就会被市场所淘汰,这时消费者就会对品牌产生不好的印象。

王丁棉表示,随着进口奶粉的增多和一些外资企业带头降价,超高端奶粉还能再挺个三五年。再过几年,所谓的高端就很难再通过换包装升级配方的方式继续,因为80后和90后很清楚四五百元的奶粉和一两百元的奶粉没有太大的差别。这个过程需要五六年的时间,未来,奶粉整体价格将会下降,基本价格段在单罐150~200元之间,平均售价170~180元,比国际价格稍高一些,已是比较合理的价格段。在渠道选择上,将更加简单化,很多奶粉厂家会绕开中间商、代理商等环节,将奶粉直供商店或消费者,减少通路成本,使国内价格与国际接轨。

(新华网)

 
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