□ 肖洁

为严防食物中毒突发事件发生，保障辖区群众过一个平安祥和的节日，朝阳区食药监局近期开展节前食品药品安全整治工作。此次节前专项整治，充分结合各领域生产经营特征，针对食品药品各环节进行专项整治。

针对辖区81家食品生产企业，主要采取“加大抽查、安排自查、严格督查”的措施，加大监管力度。

在食品流通领域，重点检查了部分大中型超市、便利店落实进货查验和查验记录、食品安全自检自查与报告等各项食品安全制度的情况，要求经营者严格按照冷链制度销售食品并做好食品安全信息公示工作，禁止销售过期、变质及破损食品等；同时，加大畜禽类、散装以及现场制售等风险较高的食品检查力度，主要检查食品的标签、标识、销售储存条件，以及经营者按批次索取检验检疫票据情况落实情况。

针对食品市场这一老百姓的“菜篮子”，主要是加大突击检查力度。通过突击检查，坚决杜绝一切违反《食品安全法》的现象，切实从源头上控制食品质量安全，让百姓们时刻都吃到放心、安心的食品，严格落实“四个最严”，对违法违规行为“零容忍、出快手、下重拳”，保障人民群众舌尖上的安全。

年夜饭是此次专项整治工作的重点内容，为此，朝阳区食药监局加大了年夜饭检查力度。主要针对相关餐饮单位的凉菜间的卫生、食材的采购来源、从业人员的健康管理、进货渠道索证索票、加工间的流程等进行逐一检查。针对卫生细节方面部分餐饮单位仍需改进的问题，如食材未隔墙离地摆放、进货查验记录不完整等，要求餐饮单位立即开展自查整改。同时，在检查过程中，提示提供年夜饭的单位要严把进货质量关，严防超负荷经营，严格落实食品安全各项管理制度，严格落实责任到具体人员，不放过任何细节，认真进行每餐留样，严防群发性食物中毒事故的发生。

在药品监管方面，首先是政策引导先行，通过局信息平台向全区药品经营企业发出通知，要求企业继续严格执行药品管理各项法律法规规章，依法经营、规范经营，做好节日期间药品供应和质量保障工作；同时认真落实国家安全生产经营以及消防安全的各项要求，牢固树立安全责任意识，开展自查并及时排除隐患，切实落实安全经营主体责任，共同维护首都安全、快乐、祥和的节日气氛，并开展针对性监督检查抽验50件。

截至目前，已累计出动执法人员2500余人次，检查相关单位1200余户次。

食品流通科节前检查超市食品安全情况。宋维/摄

管庄食药监所开展春节前安全生产大检查工作。

朝外食药监所节前检查餐饮经营单位。于勇/摄

呼家楼食药监所节前开展食品安全检查。李岚/摄

潘家园食药监所开展节前检查。唐宁/摄

六里屯食药监所节前开展非法添加罂粟壳专项检查。闫明杰/摄

将台食药监所节前联合执法取缔芳园社区内无证经营“主食厨房”。吕颖/摄

王四营食药监所节前对辖区大型超市展开检查。王珊珊/摄

崔各庄食药监所节前错峰执法检查朝阳来万通市场。王书杰/摄