本报讯 李丽红 张卫涛 1月26日,怀柔区副区长王弢带队检查辖区春节前食品安全工作,区食药监局局长于军三,副局长刘顺利、杨春杰,区卫计委、商务委、旅游委、教委、工商分局等单位主管领导陪同检查。
检查组深入万星批发市场、怀柔医院食堂、御食园食品公司、中国科学院大学食堂、燕喜餐饮等单位,抽查食品经营单位经营资质,食品原料的进货渠道,操作间卫生状况,生产加工、食品操作流程,食品留样、餐具消毒情况,食品安全制度落实情况等内容。王弢提出2点要求:一是经营者严格落实食品安全主体责任;二是各职能部门切实履职、加强协作、强化监管,确保春节期间食品药品安全。图为检查组在中国科学院大学食堂后厨巡查