“目前我国有1.9亿人饮用水中有害物质含量超标,约3亿农村人口饮用水不安全。全国90个以上城市水域污染严重,所以饮用水安全十分重要”。“据WHO调查(1998):80%疾病和30%死亡与水污染及饮水不当有关。因此建议,公众要树立‘饮水决定健康’的意识”。“近20年来,各种饮料已经成为许多人特别是儿童、青年人补水的方式之一。一些人喝饮料补充水超过人一天需要的30%,有的儿童甚至达到100%,白水一口不喝。这种现象应该引起我们的重视。”上述观点是中国医学科学院北京协和医院儿科籍孝诚教授、营养科于康教授等专家提出。
专家们一致认为,天然的安全饮用水和健康科学的饮水方式对于儿童健康成长发育至关重要,对于提升我国未来整体人口健康素质的作用不可小觑。
近年来随着我国经济社会的快速发展,生活节奏的不断加快,人们生活中必不可少的安全、健康、科学饮水经常被忽视;经济的过度开发使我国的各地的水环境不同程度地受到污染,直接影响到家庭的饮用水安全,而饮用水污染对于家庭成员中儿童成长造成的影响最为突出;加之名目繁多的饮料和概念饮用水的广告引导,使广大家庭,特别是儿童少年的饮水观念产生了许多误区。因此,唤起全社会对科学饮水和儿童健康成长的关注,大力倡导家庭树立科学饮水观念,建立安全、健康、科学的家庭饮水方式,培养儿童健康饮水的习惯,对于促进儿童健康发展的意义十分重大。
白开水才是最合适的饮用水:从医学角度讲,儿童的饮水与成人并没有不同。饮用水的要求第一是卫生,没有病菌、寄生虫,没有亚硝酸盐等有害物质,这样就达到了饮用标准。因此,烧开的自来水最安全。
自来水经过煮这道环节就已经起到了杀菌作用。水烧开后,里面的重金属会沉积变成水垢,不会被儿童喝下。有许多家长购买各种新奇的甜果汁、汽水或其他饮料代替白开水给孩子补水,认为这更营养,其实这对孩子的身体是有害的。因为饮料里面含有大量的糖分和较多的电解质,喝下去后不像喝白开水那样很快就离开胃部,而会长时间滞留,对胃部产生不良刺激。
水并不是越纯越好:不少人认为水越纯越好。事实上,不管是成人还是儿童,长期饮用纯水也会导致身体营养失调。大量饮用纯净水,会带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的免疫力,容易产生疾病。由于人体的体液是微碱性,而纯净水呈弱酸性,如果长期饮用微酸性的水,体内环境将遭到破坏。同时长期饮用纯净水还会增加钙的流失。儿童、孕妇都不宜长期饮用纯水。
(综合)