第11版:商超博览
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超市自建O2O 品种少体验差
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超市自建O2O 品种少体验差

 

中国商报商业研究院日前发布的《零售业O2O趋势分析与前瞻研究报告》显示,在中国连锁百强企业中,约82%的企业已经开展电子商务业务。尽管普及率可观,但其对销售的带动作用依然有限。

现在很多消费者已开始网上购买日常生活用品,网上下单,送货上门的服务为网友们省去了不少麻烦。事实上不仅仅是电商,传统超市厂商也纷纷触网为消费者提供服务,但遗憾的是,由于超市网络平台存在着产品少、体验差等多方面问题,很多消费者还是宁愿购买电商产品,也不愿意支持传统超市的电商平台。

超市纷纷触网O2O

在过去,人们购买日常生活用品大多选择传统超市,琳琅满目的商品让消费者有更多选择的空间,但随着互联网的发展与普及,电商的出现改变了这一切。不管是衣服、鞋子还是家用电器,都可以在电商平台上进行选购。而现在,电商已开始涉足日常生活用品领域,品种繁多的商品、便捷的服务,使得越来越多的消费者开始使用电商平台购物,这给传统超市带来了很大压力,转型已迫在眉睫。

近日,沃尔玛在广州推出O2O服务平台——沃尔玛App,率先在广州成为含冷藏、冷冻食品在内的全品类O2O零售商。据了解,沃尔玛App涵盖生鲜食品、粮油干货、个护美妆等在内的2万多个单品,而且凭借沃尔玛本身在广州的各大卖场以及1号店的配送团队,为消费者提供自提与配送相结合的线上线下消费体验。华润万家也于2015年6月在深圳上线App“e万家”,并于2015年11月在深圳上线速配服务“soon万家送”,消费者通过App购买的商品可直接配送到家。

超市触网效果不佳

传统超市在O2O领域遍地开花,对自建和入驻两种方式都进行了尝试,但可惜的是,其效果并不如预期。究其原因,首先是品种少。虽然传统超市在其线下卖场中的商品种类繁多,但其App中可购买的商品却少的可怜。据了解,京客隆App目前仅有速冻食品、熟食、面包、豆制品、雪糕(冰淇淋)、主食六类商品。永辉微店的App也是如此,虽然类别不少,但可购买的商品却与线下卖场中的商品数量有一定差距。反观电商平台,生活中能够想到的日用产品都可以在电商平台中购得。

其次是体验差。服务体验主要体现在两个方面:一个是线上的平台问题。与电商平台美观直观的页面设计相比,不少超市App就显得粗糙很多,而且在App的技术上也稍显不足,一些消费者反映,在超市App中参与相关活动,经常不成功或遭遇闪退,这无疑打消了消费者的购买欲;另一个是配送服务问题。电商平台已积累了丰富的配送经验,对于配送中可能存在的问题大都进行了规避,但传统超市却仍经营不足,如在配送冷藏食品时,直接将商品放进袋中,并没有进行保冷处理等。虽然一些超市离消费者很近,小短距离并不会影响商品质量,但这依然会使消费者对超市的配送感知大打折扣。

传统超市如何突围

很多时候,厂商们都认为价格才是影响消费者购买的决定因素,因此电商和传统超市App的价格实际上相差无几,但事实上,现如今的消费者对于服务感知的要求比过去高得多,尤其在接受了电商厂商高规格服务的洗礼后,传统超市的服务就显得稍逊一筹。那么,传统超市该如何突围?

一方面,传统超市应探索社区O2O最后一公里的可行性。很多传统超市实际上离居民区很近,而目前不管是由于盈利模式不完善还是服务受限,社区O2O最后一公里的难题迟迟未得到解决,传统超市O2O如果能在这个方面有所突破,将有利于与电商的竞争,毕竟传统超市卖场中货源充足、网点多,且在距离上也有一定优势。

另一方面,传统超市应不断提升服务,加强保障机制。传统超市在服务上与电商平台仍有一定差距,要想真正在O2O领域有所突破,提升服务是关键。如果传统超市的服务可与电商媲美,凭借消费者对传统超市的购买习惯和消费信赖,提高销售额并不是难事。此外,一些消费者可能对超市的线上商品质量存有疑虑,因此,传统超市O2O应加强线上产品质量,给予消费者足够的信赖,这样,消费者才会青睐使用超市O2O平台进行购物。

(联商网)

 
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