第12版:好水北京
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喝了多年你是否真的“懂水”(一)
我国95%的人不会喝水 缺水从头到脚都会受伤
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喝了多年你是否真的“懂水”(一)

 

随着中国消费者健康意识的增长,大家对喝水也越来越讲究,很多消费者开始改变之前的饮水习惯,转而选择购买包装饮用水。

但从目前现状来看,消费者对喝什么水,仍存有一个明显的误区,认为进口水就是好水,高价水就是高端水,盲目偏听偏信,而非理智地甄别水的好坏,往往是花了钱,任了性,却买到了一般的水。

在天然饮用矿泉水这个没有硝烟的战场上,由于市面上各家含有益矿物比值都比较接近,纷纷玩起了产地等概念,殊不知,真正决定一瓶矿泉水好坏的,还是实打实的数据。

天然矿泉水中锶与偏硅酸的含量十分重要。以锶为例,它是人体骨骼和牙齿发育的重要元素,对骨骼健康等大有益处;而偏硅酸,是促进代谢的核心元素之一,是皮肤健康与维持皮肤弹性、活性的重要元素。

“水”有好坏之分

如今,各种各样的水触手可得,水对你的身体真的有好坏之分吗?身体会忠实地告诉你答案。

对于健康状况不同的人来说,有益水的条件也不同,但以下3条是最基本的:即矿物质成分的浓度(硬度)平衡、水温、是否有不纯净物(碳等)。比如深山涌出来的水,谁喝了都会觉得可口。当然,这里有一些环境因素,但主要原因是它满足了以上3个条件,合身体的口味,这样的水称得上是有益水。

而有害于身体健康的水也可以定义为“难喝的水”。比如城市的自来水,为了使其成为安全的饮用水,自来水公司会使用漂白粉进行杀菌消毒。这样,氯离子就会残留其中,喝起来有漂白粉的味道。

喝自来水有什么影响?

要说生活中最常用的水,当数自来水。想必很多人都曾有过这样的经历:把自来水含在口里,立刻就会感到一种涩味。喝自来水对身体有什么影响?

城市的自来水难喝、有异味,原因在于漂白粉。漂白粉是用来杀菌、去除污物的化学物质,其中含有氯离子。自来水中放漂白粉,可以预防食物中毒,保障用水安全。

城市的水比农村的水难喝,是漂白粉大量残留在水中的缘故。

而用漂白粉杀菌会促使致癌物质三卤甲烷的生成。它会损坏中枢神经和肾脏等器官,加重特应性皮炎、哮喘等过敏症。所以使用了漂白粉的自来水虽然安全,但久而久之,可能会对身体产生不良影响。 (整理)

 
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