相传明万历年间，婺源沱川人余学任南京户部右侍郎时，因巡守有功，神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。余学告老返乡，带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼肉质细嫩，味道鲜美，1985年被钓鱼台国宾馆列入国宴，受到外国元首赞赏。荷包红鱼有和脾养肺、平肝补心、滋阴养阳等功能，同时具有观赏价值和药用价值。已被中国水产总局列为国家淡水优良养殖品种。