第07版:市场观察
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2015年度餐饮食品安全论坛在京举行
全国农产品批发价格指数上升1.20个点
八里桥市场:猪肉价格稳中微降
水屯市场:蔬菜价格持续走高
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3上一篇  下一篇4 2015年12月4日 放大 缩小 默认        

八里桥市场:猪肉价格稳中微降

 

本报讯 张勇 据八里桥农产品市场近日部分商品价格监测数据显示,四种主要肉类商品中,白条猪价格21.4元/公斤,环比回落1.3元/公斤,降幅6%;牛羊肉价格稳定,白条鸡价格略有上涨。

市场分析人士认为,上周末的强降水对农副类商品价格影响有限,但此轮降水强力拉动白条猪及蔬菜价格上涨,预计随着天气的好转,这两类商品价格将有所回调,但仍将明显高于上期和同期。

记者从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格微涨,屠宰量微幅增加。据农业部监测信息显示,10月份全国生猪存栏量月环比增加0.3%,同比下降10.3%。能繁母猪存栏月环比减少0.1%,同比下降13.0%,全国生猪供应继续保持充足态势。从猪肉运行规律来看,随着近期北方雨雪天气增多,气温逐渐下降,猪肉需求量随之增加,批发价格上涨空间进一步增加,预计后势猪肉批发价格以稳为主,伴随小幅上扬。

 
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