本报讯 李怡和 王天力 安徽省安庆市2015年食品安全事故应急演练日前在岳西县举行。安庆市副市长黄杰，安徽省食药监局应急管理处处长赛运和，安庆市食药监局局长程天舒以及岳西县县长刘中汉等县领导出席活动。

演练模拟岳西县农村一户农家举办升学宴时发生食物中毒事故，参加聚餐的34名村民陆续出现头痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状。县食安办接报后，迅速组织各相关部门开展应急处理。演练中，按照应急处置预案要求，县政府启动食品安全事故IV级响应，立即成立事故应急指挥部，全面开展应急处置工作。相关部门快速反应，有效应对，措施得力，中毒人员得到有效救治，事态得到有效控制，应急响应终止。

安庆市副市长黄杰指出，岳西县食品安全工作扎实，职责明确，体系完整，保障有力。此次全市食品安全事故应急演练，应急快速，协调联动，处置到位，演练比较成功，达到了预期效果。

黄杰强调，要进一步认清形势，切实抓好《食品安全法》的贯彻实施。各级党委、政府要将《食品安全法》列入学习日程，统筹安排，强化宣传贯彻，形成浓厚氛围；要深入基层和老百姓当中广泛宣传《食品安全法》，宣传具体案例和事故，做到入脑入心。要以学法为契机来推动食品安全监管工作，动员和组织各方面力量，构筑安全防范体系。要切实做好食品安全监管工作。当前即将进入消费的旺季，农村市场监管相对薄弱，食品安全监管形势严峻。要通过开展“四打击”、“四规范”等专项行动，紧盯重点区域、重点场所、重点品种，保障好农村市场安全。要高度重视食品安全事故的应急处理，做到快速反应、处置，最大限度地减轻危害。要善于从案件中进行延伸，学会追根溯源，科学规范地开展工作。要积极做好食品安全城市、食品安全示范县创建工作，对照目标任务抓整改，有效推动食品安全监管工作。

演练结束后，安徽省食药监局应急管理处处长赛运和为与会人员进行了食品药品应急管理业务培训。