第15版:食尚北京
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那些好吃又好玩的 主题餐厅
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随着人们生活质量的提高,对吃饭的品味要求也越来越高。吃饭渐渐成了一门艺术,而为了满足人们的需求,很多主题餐厅也应运而生。
那些好吃又好玩的 主题餐厅

 

红色主题餐厅

对于很多根红苗正的中国人来说,从小就是看着各种各样的抗战剧长大的,所以我们会不自觉地对军装、五星红旗等感兴趣。

在红色主题餐厅里有红五角星造型的吊灯、纵横交错的一面面红旗、红色的宣传画,红色的东方红牌拖拉机,红色的砖墙、红色的椅子、红色的筷子袋等等,这些普通的物件充分渲染着红色经典主题。餐厅里的女服务员身着绿军装,男服务员身着工人阶级的传统背带制服。舞台上的报幕员手捧红宝书,报幕的声音都是60年代人说话的腔调,报幕的身姿都是红卫兵的造型。演出的节目都是脍炙人口的红色经典革命歌曲。

在这里就餐,我们可能不会在意吃的到底是什么,感受最多的是心中那一丝情怀。

音乐主题餐厅

在北京有几家音乐主题餐厅,他们各具特色。但他们有一个共同点,都是以音乐作为着眼点,再根据自家最初的构想,附加其他的部分构成完整的音乐主题餐厅。

音乐一直作为人们减轻压力的“良药”,尤其像现在竞争压力非常大,很多上班族在工作日里疲于完成各种各样的工作任务。当有周末休息时,如果他们能走进一家充满音乐风情的餐厅里,看着房间里布置着有音乐因素的装饰,听着舒缓入耳的音乐,吃着简单适口的美食,那么他们一周的工作辛苦定会随着音乐一扫而空。

在音乐主题餐厅里,我们或许可以听歌怀旧,或许可以借着歌声整理自己的心情,或许可以感受在音乐里品尝美食的那种时尚。

电影主题餐厅

置身于电影主题餐厅,你会看到很多怀旧的装饰品,如摆钟、电影海报、旗袍等等。而这种餐厅的灯光一般都是淡淡的黄色,给人一种在老电影中的感觉。走廊是长长的,旁边的装饰也是独具匠心,无比精致,让人心生感慨,不愿离开。

当然,人们在精神上得到一番享受之后,再细细品尝那些经典美味的菜品自然也是连连叫好。有一家电影主题餐厅里的菜种类很多,有老北京熏肉、手撕羊肚、妈妈红烧肉、膏蟹粉丝煲等。老北京熏肉精选当日新鲜猪蹄,经过多道工序全手工清洗处理,确保安全卫生,然后用百年老汤卤制熟透,浸渍入味,再经糖烟熏制而成,味道香浓,食后口齿回甘。妈妈红烧肉的五花肉肥瘦相间、晶莹透亮、肥而不腻、瘦而不柴、酱香甜润、味醇汁浓、酥烂而形不碎,香糯而不腻口,味道非常好。膏蟹粉丝煲的蟹黄粒色泽亮丽、味鲜橘红、洁无杂质,粉丝爽利富有弹性,很好地吸收了蟹黄的鲜香美味,鲜醇至极,口感绝佳。

总之,在这种环境中吃过一顿饭,人们不仅在味觉上得到了满足,在视觉上也得到了一次美的洗礼。

(整理)

 
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