包装饮用水新国标实施后，标签怎么标？这是在近日举行的“2015‘桶装水向何处去’？行业发展论坛”上各大水企最为关心的问题，也是当日论坛上进行研讨的第一个议题。

包装饮用水新国标的标签标识将在2016年1月实施，不少企业为产品新标签设计问题所困惑，特别是天然水系列的生产企业。业内专家罗坦表示，新国标将包装饮用水分为两类：饮用纯净水和其他饮用水，产品标称为“其他饮用水”，包装饮用水的差异性如何标示？消费者又该如何明明白白选购包装饮用水？

罗坦在论坛上透露，建议水企采取“商标+水种”的方式，合理设计标识产品。例如，“商标+饮用纯净水”、“商标+包装饮用水（饮用天然泉水或饮用天然水）”、“商标+其他饮用水（饮用天然泉水或饮用天然水）”。他表示，天然水系列生产企业多不愿标示“其他饮用水”，而消费者也对“其他饮用水”一头雾水。因此，标示包装饮用水，配料表标示天然泉水或天然水应该较为合理。而之所以这样标示，有GB/T—10789《饮料通则》为据。

根据GB/T—10789《饮料通则》定义，包装饮用水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水。而饮用天然泉水和饮用天然水，正是包括在其他类饮用水里。不过，饮用天然泉水、饮用天然水目前尚无国家标准。

桶装水作为我国包装饮用水的主流产品之一，近年来面临配送成本高、市场销量下滑的问题，“桶装水未来应该向何处去”成为业界关注的焦点。

“桶装饮用水的物流配送仍是行业发展瓶颈，如道路拥堵、城市五类车限行等这一系列桶装水配送的瓶颈，导致行业经营压力陡增。”罗坦表示，桶装饮用水配送费每桶约为3.5元~4.5元，空桶回收还需二次运输，配送成本很高。

罗坦建议，桶装水的物流配送模式要从分散代销店转向连锁配送模式，以求“扩大配送覆盖面、缩短配送距离、提高服务质量”的演变，实现降低生产、营销成本，提升行业的竞争力，努力应对直饮水机、过滤器的强势竞争。

桶装水企业的现状，可用3个字来形容，那就是低、少、小，桶装水企业发展需从战略、战术和可持续发展等方面全面创新。达能饮料水事业部高级工业经理周赋表示，低是指自动化、标准化、管理水平，少是指资源、政府支持、自有销售网络，小则是指企业规模、市场范围。

周赋表示，桶装水企业的这一现状亟待改变。以商业模式创新为例，可加强行业间合作，借助电商等多种营销渠道，创建新的运作流程。在他看来，未来桶装水企业需具备下列特点：品牌有知名度；通过互联网创建销售网络与快速配送服务网络；可提供个性化、多样化高质量产品；工业标准化与自动化结合保持较低的综合成本等。

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