第12版:好水北京
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人造矿泉水与天然矿泉水的区别
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3上一篇 2015年10月30日 放大 缩小 默认        

人造矿泉水与天然矿泉水的区别

 

市面上大家可能是对于纯净水有这样的误区,矿泉水是否会比纯净水好一些呢?天然矿泉水是不是比人造的好呢?中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴表示,安全水不等于健康水,这个概念首先要搞清楚。

李复兴:矿泉水我们讲要是天然的,不是人造的矿泉水,千万不要把人造的矿物质水和天然矿泉水混在一起,我们说提倡要喝矿物质水,天然矿物质水有几大优点相比其他水,第一贵在天然,不是外加的一些矿物元素,就是天然当中含有矿物质。第二是它比较安全,因为天然矿泉水有国家标准,矿泉水厂有很多生产规范,包括水源地有规范,生产厂有规范,包括生产水有标准,因为整个国家细节的规范标准,相对来说它生产的水比较安全。

另外天然矿泉水比较健康,因为它含有天然的矿物质,天然的矿物质比人工添加的吸收要快,吸收率要高,这国外做过很多实验,因为天然矿泉水通过天然降雨地层下面,通过地层常年的过滤作用,净化作用,还有活化作用,所以形成天然的矿泉水还有很多的矿物质,甚至天然矿泉水还有相对是活水的,是动态的,所以它安全健康,对人体健康,所以提倡喝天然矿泉水,反复要强调天然矿泉水一定和矿物质是两个概念,不要混在一起。

市面上我们看到的俗称矿泉水,可能它只是人工加工而成的矿物质水,是这样吗?

李复兴:不是,天然矿泉水必须符合国家标准的含有天然的矿物质,天然形成来自地层下的矿物质。人工的矿物质水一般在纯净水基础上添加一种、两种或者三种一些人工的化学元素加进去,那叫人工的矿物质水,这两个别混在一起,而矿物质水本质上是纯净水,长期喝对人体也没什么健康作用。

那么到底应该喝什么样的水才最健康安全呢?

李复兴:我个人认为符合三个标准就是好水,第一首先安全,就是没有毒,没有害,没有异味。第二点我们喝水目的干嘛,是做饮用,起到代谢作用,对人体健康作用,水必须要符合人体的营养需要,也就是它必须含有一些矿物元素,特别是钙、镁离子。第三点水要具有活性。符合这三点条件一般这水我们说是优质水也好,叫活水也好,矿泉水一般就符合这标准,纯净水带来安全了,但是不含任何矿物质,所谓的安全不一定对人体有健康作用,安全水不等于健康水,这个概念要搞清楚。 (综合整理)

 
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