本报讯 李晖 近日,北京市食药监局副巡视员、顺义区食药监局局长陈福刚带队到辖区针对早餐食品安全进行走访调研。
陈福刚带领调研组重点查看了餐饮服务集体用餐配送环节的制作加工、分装过程及生产环节的制作加工工艺流程,询问了食品原材料采购、制作加工、食品储藏、包装材料等情况,询问了顺义区设立的95个众望早餐厅和6个餐厅情况,并对企业今后的发展同食品安全工作的关系提出了具体意见。
陈福刚强调,企业在做大做强的同时要确保加工、运输、储藏、销售全产业链的食品质量安全,要求属地食品药品监管所要切实履行好监管职责,高标准、严要求开展监管工作,保障辖区百姓的饮食安全。