为深入开展新《食品安全法》宣传教育活动，普及食品安全法律知识，中国连锁经营协会在国家食药监总局的支持下，于9月30日到10月底组织20家全国大型零售企业，共同开展为期一个月的新《食品安全法》实施的宣传活动。

10月9日上午，中国连锁经营协会在北京永辉超市鲁谷店举行了新《食品安全法》实施宣传月活动的启动仪式。宣传月期间，各企业将通过门店张贴海报、举办现场宣传咨询服务、发放新《食品安全法》及食品安全三折页、店内显示屏播放宣传片等形式，结合企业内部食品安全知识培训、组织消费者参观后厨等活动，宣传新《食品安全法》相关法律法规、食品安全生产经营者的义务和法律责任、消费者权益义务及举报投诉途径等知识。此次宣传工作涉及北京市262家、全国800余家门店。

为落实新法，参与此次宣传活动的20家零售企业自今年5月底起，结合新法“第四十七条”中要求，开展了企业自查工作。为系统了解企业自查情况，中国连锁经营协会受国家食药监总局委托，组织这20家企业开展了“诊脉行动”，该行动将对建立统一规范的食品安全管理构架、操作标准和指南、执法行业依据、建立市场公平竞争环境、行业自律公约等方面有着重大意义。目前，各企业已完成第一次系统的食品安全自查工作，按照计划本月底前将完成协会对各总部和400家门店的审查。审查工作将全面系统地了解企业自查的实施情况。

此次宣传月活动，一方面加强了企业自查工作，提升食品安全管理水平；另一方面加大了食品安全知识的宣传力度和培训力度，通过普法宣传，提高群众的法律知识和维权意识，积极营造人人维护食品安全、人人遵守食品安全法规的良好氛围。

（中国连锁经营协会）