玉米是人们的粮食来源之一，也是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利，那么如何用玉米做出美味的家常菜呢，一起来看看吧。

材料：

排骨1斤，玉米3段，水8～10杯，盐1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙，香油适量

做法：

1.将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

2.将所有材料及调味料一起放入锅内，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。