本报讯 郭以猛 中秋佳节即将到来,为确保辖区月饼市场消费安全,让广大市民过一个欢乐、祥和、安全的中秋佳节,通州区食药监局宋庄镇食药监所积极开展月饼市场专项检查工作。
在中秋月饼生产环节,执法人员加强安全监管,结合食品生产领域风险隐患排查工作,针对辖区内两家月饼生产企业进行了全覆盖。现场检查中,执法人员重点检查月饼生产企业所用原料来源是否合法合规,是否遵守索票索证制度,是否有违法违规添加行为。要求月饼生产企业严格落实主体责任、强化生产过程监管,确保月饼生产环节安全。
针对辖区月饼流通环节,该所结合食品流通环节风险排查工作,对销售月饼的大型商超展开了专项检查。执法人员重点查看了商家是否建立月饼进货台账,所经销月饼企业的营业执照、各类许可证及检验合格证等证件是否齐全。执法人员同时还查看了月饼包装是否规范,是否明确标明了食品名称、净含量、制造者和经营者的名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等内容,是否存在销售过期月饼行为,确保市民放心食用中秋月饼。截至目前,该所共出动执法人员32人次,检查商超12家次。