□ 肖洁

经过29天的日夜奋战，截至9月6日，朝阳区食药监局“两项重大任务”服务保障工作宣告圆满结束。保障期间，朝阳区食药监局共保障5万余人用餐33万余人次，快速检测近万件，运动员中未发生与食源性违禁药物有关的食品药品安全事件，运动员、技术官员、裁判员、媒体记者、组委会及观赛人员等各类人员未发生重大食品药品安全突发事件，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大会保障工作也精彩收官，食品药品安全稳定。这一串串数字，承载着北京市食药监局党组和朝阳区委、区政府的关怀和重托，承载着5个兄弟区局62名战友的支援，更承载着不满两周岁的朝阳区食药监局对光荣使命的敬仰和执着。

箭在弦上，蓄势待发

8月7日，第一批保障人员正式入驻各自的保障点位。8月12日，北京市食药监局召开了全系统“两项重大任务”服务保障工作会，会后，朝阳区食药监局立即组织召开本局“两项重大任务”保障安排部署会，对保障工作任务进行分解部署，全面启动“两项重大任务”保障“一部、五组、六片区”的指挥体系。“一部”即食品药品安全保障工作指挥部；“五组”即建立行政指挥组、综合协调组、核心区安全保障组、城市安全运行组和应急投诉处置组；“六片区”即将辖区43个食药所按区域分成6个片，建立食药所之间的联合执法体系。8月13日，朝阳区食药监局“两项重大任务”食品药品安全保障誓师动员大会召开。从8月17日至9月5日，全体人员停休在岗，每天下午3：30指挥部召开会商会，对保障工作中出现的问题和突发情况集体商议。

由于世锦赛保障对食源性兴奋剂及含兴奋剂类药品有更加严格的要求，朝阳区食药监局于8月13日对市局选调的来自东城、西城、海淀、丰台、石景山区食药监局的62名世锦赛核心团队支援人员进行了岗前培训。培训借鉴APEC保障经验，从“一个核心、二个注意、三个一致、四个重点”四方面对保障重点进行讲解，细致介绍了此次2015年北京世界田径锦标赛保障工作整体部署情况，明确提出了保障活动工作要求。随后，62名支援人员各就各位，在各自岗位与朝阳区食药监局的全体同志们并肩战斗。

有条不紊 确保“零事故”

“监督检查情况：本驻地共检查早餐、午餐用餐西厨房两次，一切正常；进货验收情况：共进货8大类，合计28个品种，其中冷冻鱼2种、水果等7种、蔬菜10种、调料1种、牛肉1种、鸡肉2种、猪肉1种、酸奶4种；快速检测情况：共完成快速检测22件，其中中心温度2件、ATP涂抹2件、消毒液浓度2件、餐具洁净速测2件、食品表面温度3件、油脂酸价3件、油脂过氧化值2件、水中氨氮2件、消毒灯辐照强度2件、瘦肉精2件，结果均合格；入驻人员情况：食物成品留样36个，食品原料留样28个。”这是8月13日五洲大酒店保障人员的工作日志。20多天里，他们的工作内容大致如此，只是随入驻人员的持续增多，保障任务越来越重。世锦赛期间，朝阳区还有16家这样的入住赛事运动员、裁判员等相关人员的酒店，以及2个比赛场馆。

为了确保比赛期间食品药品安全，各保障组采取强化组织领导、强化事前检查、强化主体意识、强化现场监管、强化应急机制的“五强化”确保“零事故”，这其中的关键一点，就是对驻地实行24小时驻点监督，全程动态监管，对食品加工场所进行巡回检查，对供餐单位食品制作流程、餐饮具消毒等各个环节强化监督，对供应的食品开展现场快速检测，做到每餐都有据可查、有源可溯。

层层保障之下，8月20日晚，国家会议中心1000余人参加的2015年北京国际田联世界田径锦标赛招待晚宴保障工作首秀圆满。8月30日，保障闭幕晚宴2900余人，终战告捷，为本届世界田径锦标赛食品药品安全保障工作画上了圆满句号。

同时，各驻点针对各自的不同情况，开展有针对性的保障工作。

针对昆泰酒店将给国家体育场休息区全能运动员送餐的情况，朝阳区食药监局要求该酒店要完成三项措施：餐包40份加入冰块恒温箱；用中英文标注食用时间和期限，食用期限3小时以内；箱外加酒店封条封存。接货方要落实四项规范：专人接货；冷藏车环境温度10℃以下；车门封条贴封；告知运动员按餐包标注时间期限食用。比赛期间，每天早晨9点整，按照预定程序顺利完成送餐保障任务，各项工作有条不紊。

在国家体育场鸟巢，亚洲新飞人就在身边诞生，而保障人员却在场馆里来回穿梭只为所有在场人员吃得更加放心，身边的精彩根本无暇顾及。同时，为做好主赛场的食品安全保障，驻场保障人员特地编写了《场馆供餐食品安全要求》，向供餐单位明确提出各种食品安全要求，特别指出：送餐单位应在就餐场所书面提示，并在发放食品时有专人负责禁止就餐人员将任何食品带出就餐区域。

纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大会期间，朝阳区食药监局除了保障14个酒店点位入驻人员的饮食用药安全之外，还派出21名同志在长安街执勤。9月2日晚21：30，朝阳区食药监局21名同志准时在建外街道日坛路和秀水南街交叉口集合，他们负责7个点位，连续值守16个小时，圆满完成了执勤任务。

可敬可爱的食药人

这次保障，任务重，持续时间长，朝阳区食药监局从8月17日开始全员停休，有人本来要休假计划旅游，但退了机票；有人身体有恙，但仍坚持在保障岗位上；有的家里人生病了，白天保障晚上去医院陪床；有人临近退休，但仍自愿要求奋战在保障一线……

李蕊是其中的一员。作为五洲大酒店保障组组长，她参加过APEC等多项大型活动保障工作，但是面对“两项重大任务”连续23天24小时无缝隙监管，她坦言“堪称史上之最”。作为一名年轻的女同志，在保障前期，父亲生病住院20多天，保障期间又恰逢年幼的孩子放暑假无人照料，最后只能让父亲拖着生病的身体把孩子接到自己家中照料；在保障期间，每当李蕊给女儿打电话时她都不愿接听，是她不想妈妈吗？不是啊，孩子真的是太想念妈妈了，听到妈妈的声音却又不能见面会更加想念……

陈海滨的父亲不久前被查出前列腺癌，海滨白天忙工作，晚上去医院陪床。妻子从事卫生监督，也有保障任务。刚刚3岁的孩子只能交给奶奶。老人家白天既要照顾老伴，又要照顾孩子，海滨知道家人难，陈海滨心里满怀愧疚。但当接到夜里上街执行安保工作任务后，他仍爽快地接下来：“咱们要换位思考，我难，局里更难！”

56岁的赵秀全拖着患有严重糖尿病的躯体，忍受着腰椎间盘突出的疼痛，仍然坚持走在此次外围保障工作的最前端，腰痛难忍时，咬牙坚持。他的坚持，让人不得不感叹：流年啊，你奈它何？

以刘立新局长为核心的朝阳区食药监局党组将这一切看在眼里，疼在心里，先后多次以慰问信、感谢信的方式表达对保障人员的关怀，以《保障直通车》的方式传达温暖，给同在嘉里中心保障又同一天生日的殷彩花、董敏送去生日蛋糕……对于这个大家庭来说，一线的同志是排头兵，局党组是他们的大后方，前方的同志需要组织给予他们信心与勇气，而局党组总是在带给他们支持和力量。保障战场内外亲密无间的合作，成就了朝阳区食药监局这支威武之师战无不胜，无往而不利。

“正义必胜！和平必胜！人民必胜！”伴随着人民解放军阅兵方阵雄壮、豪迈、整齐的步伐，朝阳区食药卫士也接受了一次特殊的“检阅”。从8月7日第一批人员进驻“世锦赛”运动员酒店，到9月6日最后一名保障人员撤离，他们整整坚守了29个日日夜夜，这群可爱又坚强的食药人，用信念守护着头顶的国徽，圆满完成任务，凯旋荣归。

王志勉副区长检查辖区“两项重大任务”服务保障工作情况  摄影：邓洪涛

指挥部会商会每天下午三点半召开  摄影：陈楠

9月2日晚21：30朝阳食药监局共21名同志驻守长安街连续16个小时  摄影：陈楠

五洲大酒店保障人员进行快速检查  摄影：陈楠

每天一期《保障直通车》反映保障前线工作人与事

局党组感谢五个兄弟区局支援保障人员  摄影：陈楠