现在市面上销售的苏打水绝大多数是勾兑而成，厂家在销售产品时以虚代实，打着天然二字，让很多消费者、经销商蒙在鼓里不知其然，那么什么水才是天然的苏打水呢？纯正的苏打水首先应该来自于天然，是一种地下深处自然涌出的天然饮用水，水中含有适量的对人体有益的矿物质和微量元素，没有任何污染，pH值呈弱碱性。这种水对灌装技术要求高，虽经过滤净化，去除了无用的物质，水里的有益成分多，矿物成分并没有减少。标签上都有水的特征介绍，其中我们需要看的是硬度、pH值和营养成分。

“硬度” 可以用来判断水是否可口，“硬度“约为50毫克的水容易饮用，而一旦超过150毫克就会出现涩味。

pH值 显示水的酸碱度的数值，以7.0（中性）为基准，7.0以上为碱性，7.0以下为酸性。

营养成分 显示水中含有哪些成分，这些都是直接摄入体内的成分，所以要根据自己的需求和用途来选择。 （摘）