虽然离中秋节还有一个多月,但今年中秋月饼市场硝烟已起。各超市、蛋糕店内，月饼早已摆上了货架的显眼位置，一些星级酒店的月饼促销订购活动、老字号月饼订购活动也已拉开序幕。业内人士预计，今年月饼身价与往年基本持平，且以散装、筒装为主，礼盒装月饼价格一般不会超过200元。

月饼提前上市

今年的中秋节是9月27日，虽然离中秋节还有一个多月，但市场上一些超市、蛋糕店里，月饼早已摆上了货架的显眼位置，一年一度的月饼大战提前到来。连日来，记者走访时发现，目前市场销售的月饼以散装、筒装为主，还有新鲜制作的月饼可供顾客选购。

在位于簋街的北京稻香村第三营业部，琳琅满目的各式月饼已经在店里最醒目的位置上架，货架上大小不一的老北京兔爷更是突显出浓浓的中秋节气氛。店员告诉记者，按照老北京的传统，饽饽铺在立秋当天就要开始开炉挂牌卖月饼了。而兔爷摆上台来，则就意味着稻香村月饼开卖了。

一位正在选购月饼的老奶奶表示：“我每年都会来稻香村选购几盒自来红拿回家，便宜又好吃！”

月饼口味趋向年轻化

据了解，传统提浆月饼多是五仁馅儿，但在近两年，由于“五仁月饼滚出月饼界”的呼声让这个存在了上百年之久的口味变得有点尴尬。今年稻香村在月饼馅料上做出了一些调整，销售人员告诉记者：“我们新推出的提浆宫饼有冰糖玫瑰馅、枣泥核桃馅、粒粒红豆馅等3种口味供消费者选择。”

此外，京式月饼相对来说也更加健康，“在皮馅比例上，京式月饼和广式月饼分别是五五分和二八分，因为京式月饼的饼皮更厚，不会太过甜腻，油和糖在月饼中的使用也更少，适合中老年人和追求健康的消费者。”稻香村工作人员介绍。

价格依旧平民

除了口味，价格也是消费者最关心的。从今年的月饼价格行情来看，礼盒月饼的价格基本和去年持平，都在100~200元之间。在稻香村，今年标价100元以下的月饼礼盒共有7款，价格在100~200元之间的礼盒更为多样，达到15款。最便宜的一款仅售69元，内含8块。

礼盒中，京式月饼同样抢眼。其中，一款“品味老北京”礼盒是今年的新款，售价为129元，以自来红、自来白搭配2款不同口味的提浆宫饼，礼盒包装新颖、京味儿十足，一盒在手可谓面子里子全都有了。

除了传统的常规销售渠道外,一些月饼企业也开始主动触网,在各大电商网站开设店铺销售月饼。“网上的口味多是南北皆宜的五仁、冰皮等,针对本地街坊则以双黄莲蓉为主。”销售人员表示。

（综合报道）