第10版:健康干线
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姜丝汤
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姜丝汤

 

营养专家认为,在夏至至入秋之前,都不宜过补,应以饮食调养为主。夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。像绿豆、蔬菜、瓜果、百合、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等,都是夏季的最好食品。让小编为你推荐一款三伏养生美食吧。

推荐美食:姜丝汤

材料:冬瓜、金针菇、枸杞子、食盐、姜、水适量

做法:1.冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下;2.锅中放适量清水,煮开;3.放冬瓜及姜丝,煮至冬瓜六成熟;4.放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿;5.出锅前放适量盐调味。

 
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