本报讯 黄伟伟 日前，由北京市商务委员会主办，北京烹饪协会等承办的“第八届北京清真美食文化节”在北京牛街举行。在总结前七届“政府支持、协会搭台、企业唱戏、百姓受益”活动经验的基础上，此次美食节更加突出文化与美食、民族团结与社会和谐相融合。

本届清真美食文化节以“宣传民族政策、促进民族团结、拉动清真消费”为主题，主要有四大精炼活动，包括开斋节清真特色食品展卖主会场、分会场联动促销；清真美食进社区公益服务；清真特色餐厅美食消费月和清真特色餐厅名品推介平台建设。

开幕式现场，主办方组织了22家清真特色餐厅、清真老字号企业在牛街进行特色产品展卖活动，东来顺、护国寺、鸿宾楼、烤肉宛、锦芳、云盛艺古斋、清香阁、阳坊大都、大顺斋、年糕杨、月盛斋、卓宸、醇荣居和桂顺斋等清真品牌纷纷亮相。