本报讯 肖洁 盛夏来临，又到了食品安全事件多发的季节。为加强辖区食品安全管理，提升辖区食品安全水平，近日，朝阳区食药监局组织43个食药监所在三个环节开展夏季食品安全专项整治工作。

该局在食品生产环节，按照全年抽样本量不少于800个批次、快检170个批次这一计划，把75%的抽检和快检任务放在夏季，对辖区内正常生产的82家食品生产企业进行高频次、快节奏、大力度地检查。

在食品流通环节，以农村地区、城乡结合部地区为主要区域，以中小型商场、超市、小型食杂店、大型市场为重点，规范进货渠道，加强现场制售食品、散装食品等夏季易出现问题食品的监督力度。

在餐饮服务环节，全面开展消夏餐饮检查，对取得餐饮服务许可证的烧烤经营餐饮企业、消夏露天餐饮企业室内经营活动的食品安全进行监督管理，加强食物中毒应急值守。