第10版:健康干线
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如何吃才能平衡膳食
7月最该吃的水果
剩米饭的冷藏和冷冻
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3上一篇  下一篇4 2015年7月10日 放大 缩小 默认        

7月最该吃的水果

 

一进入7月,气温就像坐上了火箭一般一路飙高。烈日炎炎的7月正是一年中最热时候的开始,好在7月也是各种水果大量上市的季节,什么水果是适合7月吃的呢?

西瓜

西瓜素有“天然白虎汤”之称。在夏季更是家家户户必备的水果之一,几乎所有家庭都会隔三差五买个西瓜回家。的确,西瓜清热利尿,水分充足,在夏季吃一些西瓜可以有效帮身体补充水分,缓解内热。但要注意,冰镇西瓜虽好,但刚从室外进入室内的人一定不要吃,否则强烈的温差会伤胃。而且西瓜一次也不宜吃太多,以免造成糖分超标。

桃子

这个季节也是桃子大量上市的季节,据记载,桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短。同时桃子的含铁量也比较高,对于缺铁的人来说,是一种不错的辅食。

香蕉

虽说香蕉现在一年四季都能吃到,但是在夏季吃却是意义不同。香蕉是一种含钾量较高的水果,夏季人体出汗多,容易缺乏钾元素,而钾元素的缺乏会让人体感觉疲劳甚至造成痉挛、休克等现象,因此在夏季吃香蕉可以有效补充钾元素。香蕉一次不宜多吃,以半根或1根为最佳食用量。

甜瓜

7月的市场里,市面上大大小小、形态各异的甜瓜散发着诱人而浓郁的香气。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。甜瓜具有消暑热,解烦渴,利小便的显著功效。

荔枝

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”7月的水果摊上荔枝也是格外惹眼的水果。它甘甜多汁,口感细腻,让人欲罢不能。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。荔枝还具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。

圣女果

圣女果也是一年四季都可以吃到,但是为什么要在7月特别推荐呢?7月正值一年中最热时候的开始,阳光强烈耀眼,皮肤很容易晒黑、晒伤。圣女果和番茄,不管大小,因为有着丰富的茄红素和维生素C而被看成保护肌肤、美白肌肤、晒后修复食疗的神器。

猕猴桃

一想到猕猴桃酸溜溜的味道,是不是就不由自主咽口水了?像猕猴桃这种酸甜开胃的水果也是7月最该吃的。道理如同之前提到的圣女果、西红柿一样,据报道,维生素C是“永远的美肤圣品”,想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2~3份高维C的水果。   (摘)

 
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