□ 一名

北京二商王致和食品集团有限公司是以生产酿造调味品为主的科工贸一体化、跨行业经营的集团公司，也是北京市最大的生产经营酿造调味品的专业化公司，规模和创利税水平在全国同行业中名列前茅。现有员工1600人，专业技术人员近200名。

公司生产“金狮”牌系列酱油、“龙门”牌系列食醋、“王致和”、“花桥”牌系列腐乳、料酒和酱等产品，与人们日常生活息息相关。现年产酱油8.2万吨、食醋3.6万吨、腐乳5.6亿块、酱1万吨。产品畅销全国各地，远销至俄罗斯、美国、加拿大、澳大利亚等10余个国家。其中，“王致和”牌腐乳创始于1669年（清康熙八年），“龙门”牌米醋创始于1820年（清嘉庆二十六年），“金狮”牌酱油创始于1938年。

1996年至2005年期间，“金狮”牌酱油、“龙门”牌食醋和“王致和”牌腐乳连续多次被评为“北京名牌产品”，金狮牌、龙门牌、王致和牌被评为“北京市著名商标”，2003年“金狮”牌酱油、“龙门”牌食醋荣获我国最高产品质量奖“中国名牌产品”荣誉称号，2005年“金狮”牌酱油、“龙门”牌食醋荣获“国家免检产品”荣誉称号。做为中国知名调味品制造商，王致和企业的生产技术以达到国际标准，取得了ISO2001、HACCP、ISO14001、ISO18001等多项国际性认证资质。

王致和旗下的产品不仅受到国人的喜爱，更出口到欧洲、东南亚、非州、美国等多个国家，使中国传统食品香飘国际，也因此成为国际饮食文化交流的纽带。

王致和公司的经营宗旨是“酿人间美味、造百姓口福”。公司将进一步借鉴先进的现代管理经验，不断开拓进取，为消费者提供更多安全健康、营养丰富的调味品，为振兴民族食品工业做出自己的贡献。

“王致和”是文人，是清朝时期，安徽徽州一举人。清康熙八年（公元1669年）“臭豆腐”的发明人。

“王致和”是商人，是公元1678年，旧北京前门延寿寺街著名商号“王致和南酱园”的创始人。

“王致和”是品牌，是延续了341年“臭豆腐”的品牌，是清朝慈禧太后称之为“青方”的品牌，是2006年度被北京市民评定为“北京最具影响力”十大品牌之一的品牌，是被国家工商行政管理总局2007年评定为“中国名牌产品”腐乳的品牌。

“王致和”是企业，是中国腐乳行业的代表；是1993年、2006年被国内贸易部、商务部首次和再次认定的“中华老字号”企业；是中国知识产权第一案、中华老字号海外维权第一案胜诉的企业。

“王致和”是文化，是中华民族饮食文化的一枝奇葩。是深藏“诚实为本”一个法宝、深谙“信义为纲”一个哲理、深信“创业为主”一个真理的文化，是孕育“悠久的历史、精湛的腐乳酿造技艺”的文化，是不断与时俱进、积极汲取“CIS工程”、“食品安全生产控制体系”、“质量管理体系”、“环境管理体系”、“职业健康安全管理体系”等国际标准化、科学化管理理念的文化。