本报讯 刘宇 近日，通州区永乐店镇食药监所在永乐店中学食堂开展“舌尖上的安全，青少年的未来”系列活动之食堂从业人员食品安全培训。

执法人员从食堂的布局、设施设备、操作流程等方面进行讲解，要求学校制定各项食品安全管理制度并严格遵守。针对夏季特点，提出预防食物中毒的十大原则，要求学校做好应急预案。永乐店镇7所中小学食堂所有从业人员和部分托幼机构从业人员共计120余名参加培训。