本报讯 张文华 “亚信非政府论坛首次年会”日前在京召开。北京市食药监局提前计划、提前布置,安排执法人员坚持每日巡查,开展快速检测,有效地保障了与会人员400人安全就餐。
据了解,为扎实做好“亚信非政府论坛首次年会”的食品药品安全保障工作,该局提前制定专题保障方案,对“亚信非政府论坛首次年会”驻地北京国际饭店及周边食品安全实施重点保障,派执法人员认真检查驻地饭店整体环境卫生,食品从业人员健康证明及个人卫生,原辅料进货查验和索证索票,食品粗加工、切配及烹饪,冷荤间“五专”,餐饮具清洗消毒,食品库房储存,客房内化妆品生产厂家资质及商品部销售食品的索证索票等情况,严格规范餐饮服务工作。
图为北京市食药监局副局长王福义率队检查“亚信非政府论坛首次年会”驻地北京国际饭店及周边食品安全保障情况。东城区食药监局副局长王刚,市食药监局有关处室、稽查总队和食品安全监控和风险评估中心负责人及相关工作人员陪同检查。